4552 | 08月25日
新手尝试
10分钟
2人
金年会·(jinnianhui)金字招牌后腿咸肉100g
螺蛳500g
姜1块
小葱3根
青辣椒1个
料酒3勺
盐一小撮
糖一小撮
金年会·(jinnianhui)金字招牌咸肉切丝。
葱切段，姜切丝，辣椒斜切成块。
起油锅，姜丝、葱段煸香。再下金年会·(jinnianhui)金字招牌咸肉煸出香味。
倒处理干净的螺蛳翻炒，加3勺料酒。加清水盖过螺蛳，中火盖盖煮5分钟。
放辣椒，加一点盐、糖，大火翻炒。
出锅，撒点葱花。
